Yuzu & Salt paste
new
56cdb7d62b3492f1ca002f49 56cdb7d62b3492f1ca002f49

Yuzu & Salt paste

¥950 税込

送料についてはこちら

SOLD OUT

完全無農薬の柚子皮の塩ペーストです。 白いわたの部分をていねいに取り除いた柚子の皮はわずかな量。その香り高い黄色の皮部分とほんのり甘みのある海水から作られた塩をブレンドしました。 これがあれば少し柚子の香りをプラスしたいときにさっとつかえてとっても便利。少しのことのために柚子を買い求めなくても大丈夫です。 焼き魚の味付けに使ったり、お吸い物やお味噌汁、鍋料理、青菜のおひたしなどの仕上げに柚子で香りづけをしたり。 餡子を使った和菓子の隠し味に少し忍ばせて、甘みの引き立て役にするのもおすすめです。 我が家は柚子のシーズンにこの柚子塩ペーストを作り、1年を通して活用しています。 最も食卓に登場しているのは、爪の先ほどの柚子塩ペースト、卵、片栗粉を混ぜた鶏団子のお味噌汁です。(庶民の食卓です) この鶏団子とキャベツ、もやしの組み合わせが◯です。ますます庶民派、ですね。 塩分が多いペーストです。全体の味付けを薄めにしたりお味見をしながら、このペーストをほんの少し使って柚子を香らせてください。 冷凍庫で保管すれば持ちは長くなりますし、冷凍してもスプーンですぐにすくえる硬さのままなので重宝すること間違いなしです。 *たくさんの柚子の皮をむいても少量しかできないペーストのため、お一人ひと瓶のご購入とさせていただきます。 内容量;55g 原材料;柚子の皮、塩 賞味期限;2018年6月30日 *このペーストを作っているアトリエでは小麦・そば粉製品の取り扱いがございます。 A T T E N T I O N ご注文、発送に関するお知らせ お代金を頂戴したご注文品は、土日祝をのぞいた3日以内に発送を完了いたします。ご注文が集中した場合など、発送までにそれ以上の日数を頂戴することがございます。 予め御了承下さいませ。 ご購入前には必ず「特定商取引法に基づく表記」をお読みください。 銀行振り込みによるお支払はご注文日より7日以内にお願いいたします。7日を経過した場合、賞味期間を考慮し代金引換(手数料320円別途)にてお送りさせていただく場合がございます。 お振り込み代金の確認後、特にメール等での受領のお知らせは致しておりません。あらかじめご了承くださいませ。 以下の内容につきましてはコメント欄に詳細を入力しお知らせください。 ◯ ギフトラッピング(有料)をご注文いただいた場合の詳細 ◯ 配達日時のご指定がある場合(沖縄県、離島へのお届けは配達日のご指定ができません、ご了承ください) 配達日指定につきましては、ご入金後土日祝を含まずに中3日を空けてご依頼ください。(銀行振込みを選択されたお客様は、ご入金予定日をご記入の上で指定日をご依頼ください) 配達時間指定につきましては下記の時間帯より選択してください。 ・午前中 ・12:00−14:00 ・14:00−16:00 ・16:00−18:00 ・18:00−20:00 ・18:00−21:00 ・19:00−21:00